O-kui Hajime ( お食い始め )
O-kui Hajime ( お食い始め ) - торжественный обряд (церемония), когда по исполнению 100 дней с рождения младенца готовят к принятию пищи помимо материнского молока. В гости приглашается вся семья и близкие друзья.
"O-kui" означает "есть" и "Hajime" имеет смысловое значение "начинать". Так родители празднуют день, когда их ребенок начинает есть сам. Ребенку вручают личные и первые в его жизни палочки для еды - hashi. На самом деле младенцы еще не могут есть с помощью hashi ( はし ), и поэтому это больше имитация принятия пищи. Но на данном этапе развития ребенок начинает есть нечто иное, чем молоко.
Также ребенка несут в храм. Считается, что с этого дня жизнь прочно закрепилась в теле младенца, и теперь его можно показывать на людях. Именно тогда мамы начинают абсолютно везде носить с собой детей.
Обычно в меню входят:
• sekihan ( 赤飯 ) - рис с красной фасолью или mochi. Символизирует счастье;
• суп sumashi ( すまし ) - куриный бульон с яйцом и ramen ( ラーメン );
• кусочки свинины ( 豚 ) - символизируют предков;
• umeboshi ( 梅干 ) - маринованные сливы. Являются символом долгой жизни;
• камешки (не съедобны) - чтобы зубки ребенка были твердыми и достаточно крепкими, чтобы могли разгрызть еду, твердую как камень;
• рыба - для счастья в жизни.
O-kui Hajime ( お食い始め ) также может писаться и читаться иначе, но означать тоже самое - O-kui Zome ( お食い初め ); в разных регионах по-разному.
